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二、用不用那么贵呀,这个钱差不多可以去加盟开店了,加盟还有免费教你怎么做的,如果不打算加盟还可以到其他的蛋糕店当学徒还有工资拿呢。不要教学费
一、柠檬天使蛋糕是一款清爽、柠檬味浓郁的蛋糕,下面是制作柠檬天使蛋糕的简单做法:材料:- 6个鸡蛋- 1杯细砂糖- 1/4杯柠檬汁- 1汤匙柠檬皮屑- 1杯低筋面粉- 1/2茶匙泡打粉- 1/4茶匙盐步骤:1. 预热烤箱至180°C(350°F)。准备一个戚风蛋糕模具,底部铺上油纸。2. 分离鸡蛋的蛋黄和蛋白。将蛋黄放入一个大碗中,将蛋白放入另一个干净的大碗中。3. 在装有蛋黄的碗中加入细砂糖,用电动打蛋器以中速打发至颜色变浅、质地变稠。4. 加入柠檬汁和柠檬皮屑,继续搅拌均匀。5. 在另一个碗中,将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。6. 将面粉混合物筛入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,避免过度搅拌。7. 打发蛋白,直到出现硬性发泡的状态。当你提起打蛋器时,蛋白应该能够形成尖峰并保持立起来。8. 将1/3的蛋白混合物加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。9. 将剩余的蛋白混合物倒入碗中,再次轻轻拌匀,这次要注意不要过度搅拌以保持蛋白的体积。10. 将面糊倒入准备好的戚风蛋糕模具中,用橡皮刮刀抹平表面。11. 将模具放入预热好的烤箱中,烤约35-40分钟或直到牙签插入蛋糕中心后取出没有粘附的面糊。12. 烤好后取出蛋糕模具,将模具倒扣在架子上自然冷却完全。13. 完全冷却后,用刀子沿着模具边缘轻轻切割蛋糕与模具的连接部分,取出蛋糕。你可以根据个人口味,在蛋糕表面撒上适量的柠檬糖粉或装饰一些柠檬片。享受清新的柠檬天使蛋糕吧!
设备用具 卧式或立式杀菌缸、高压均质机或胶体磨、冰淇淋机等。一、白衣天使蛋糕咋样做
蛋糕培训哪家好
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